#所见所得，都很科学#
最近全国各地都顶着高温
很多男同胞们
就喜欢晚上聚个餐
吃点小烧烤、喝点小酒
几杯冰啤酒下肚
简直不要太爽
不过，经常喝酒的人
有没有发现一个问题
酒桌上的老兄弟们喝完酒
有的人脸色发红
而有的人脸越喝越白
但，不管是红脸还是白脸
都口口声声称自己是最能喝的
只有喝酒“上脸”的人
才不会醉
其他人都不行
那么到底是喝酒脸红的人能喝？
还是喝酒脸白的人更能喝呢？
喝酒上脸到底对身体有没有危害？
今天，一篇文章就告诉你们答案！
"喝酒脸红"和"喝酒脸白"，到底谁更能喝?
要解释这个问题
首先，我们得先从酒精的代谢说起
当我们一口酒下去
酒精通过口腔进入食管
到达肠胃
除了10%左右的酒精
会通过尿液、汗水等方式排出外
剩下的90%会被胃肠道吸收
这些酒精会搭上血液循环的快车
前往身体的各个部位
最后由肝脏负责全部代谢
整个过程各个器官相互协作
将酒精从乙醇氧化为乙醛
再从乙醛转化为乙酸
最终生成二氧化碳和水
在人体内代谢完全
而喝酒脸红和喝酒脸白
就是代谢过程中
身体的不同反应
喝酒脸红的人
因为体内缺少乙醛脱氢酶-2催化剂
导致肝脏无法将乙醛转化成乙酸
而乙醛这个东西
实打实的致癌物
当大量的乙醛进入血液后
人体就会发生毛细血管扩张
出现心跳加速、恶心、脸红的表现
有些人表现明显的
还会浑身都通红
另外
大量致癌的乙醛堆积在肝脏附近
还有可能增加肝癌的风险
不信，你们去看周围患肝癌的病人
是不是以前喝酒喝挺厉害
但一喝就上头、脸红！
所以说，大部分喝酒脸红的人
根本不是能喝的表现
反而是不能喝的表现！
这么说
喝酒脸白的人
就更能喝了吗？
并没有
相反，喝酒脸白的人可能
比脸红的人更加危险
因为
他们不光缺第二步代谢乙醛的酶
还缺第一步分解酒精的酶
这就导致他们喝下去的酒精
在身体内还没被分解
就直接进入了血液循环
在你身体内到处乱窜
这个时候
你身体的外围
也就是头、四肢等部位的血液
就会大量往身体内部集中
于是，脸上缺了血色的你
就会酒越喝越白！
通常喝酒容易脸白的人
喝完酒后
往往容易出现心律失常、心跳加快等症状
如果身体散热过快
还有可能造成低体温症
出现生命危险！
另外，酒精一直在体内无法代谢
就会让肝脏的负担变大
同时酒精会抑制你的神经系统
有些人可能喝着喝着
头就昏昏沉沉，当场昏迷
总之，无论是喝酒脸红
还是喝酒脸白
都不是能喝的表现
相反，都是不能喝酒的表现
大家有对应情况的
一定要掂量掂量自己的身体情况
想想老婆孩子、想想几十年的房贷
看你还喝得下去嘛！
说到这，可能有人要问了
既然这俩都不是能喝的表现
什么人才是酒量好的呢？
我好对号入座一下
其实很好找
按照上面说的
真正的“酒仙”必须是酒精代谢快的人
可能上一秒喝进去
下一秒身体就代谢完了
所以，你们要在酒桌上找能喝的人
就要找那群一喝酒就满头大汗
或者喝一点点酒就开始跑厕所的人
这两种人，千万别招惹
他们喝完排个汗、尿个尿就清醒了
你可能还迷糊着呢！
博士一分钟，姿势涨不停
- 本期完 -
又是一年春节到，家人、朋友、同事、同学免不了要欢聚一堂，推杯换盏。你是不是很在意酒桌上一些老话呢“喝酒脸红的人好交－不装假，喝酒脸白的人不好交－交不透”、 “喝酒脸红的人能喝－酒量大”等等。
不要再迷信“脸红的人是酒量大”了，这只是酒精代谢能力弱的表现。也有朋友说了，喝的多了酒量就练出来了，这是不对的，练出来的是人体对酒精的耐受力，不是对酒清代谢能力的提高。
喝酒要有度，2016《中国居民膳食指南》中明确推荐，成人饮酒男性一天饮用酒的酒精量不超过25克、女性不超过15克。男性相当于750毫升的啤酒、250毫升的葡萄酒、75毫升38度白酒；女性相当于450毫升的啤酒、150毫升的葡萄酒、50毫升38度白酒。都说“小酒怡情，大酒伤身”，有些人“小酒”也伤不起呀。有研究显示，怀孕的宝妈不同程度的饮酒都会影响胎儿脑部发育。痛风患者无论喝哪种类型的酒，无论少量、适量或过量的饮酒都会增加痛风发病的风险。儿童少量饮酒，注意力和记忆力会下降，思维速度也会变得迟缓。
【营养海贼团】舵手~范俊 [国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]
又是一年春节到，家人、朋友、同事、同学免不了要欢聚一堂，推杯换盏。你是不是很在意酒桌上一些老话呢“喝酒脸红的人好交－不装假，喝酒脸白的人不好交－交不透”、 “喝酒脸红的人能喝－酒量大”等等。
不要再迷信“脸红的人是酒量大”了，这只是酒精代谢能力弱的表现。也有朋友说了，喝的多了酒量就练出来了，这是不对的，练出来的是人体对酒精的耐受力，不是对酒清代谢能力的提高。
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