临沂十大特产是什么 除了糁还有这些

提到临沂，很多人的第一印象都是沂蒙革命老区，基本都是对一些景区和文化的印象，但其实临沂也有很多特产，不仅有名吃，还有出名的果蔬。

糁，做为临沂特有的一种小吃，相信是每个临沂人最熟悉的东西了。糁一般做为早餐吃，糁的历史悠久，而且还成为了山东非物质文化遗产。

煎饼作为临沂人的最重要的主食，不仅吃法多样，而且饱腹感强，不管是用来当主食还是小吃都可以，虽然现在餐桌上的食物越来越多，但煎饼在临沂人心中，依然占据最重要的地位。

蒙阴光棍鸡是二十世纪八十年代初出现的，由于整个炒制过程和配料独特，炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌，是来临沂必吃的一道菜之一。

沂水丰糕是临沂独特的一道小吃，尤其是沂水人，每到中秋来临时，就会制作丰糕庆祝，丰糕采用优质糯米及粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料，并添加槐花蜜、青红丝等辅料，备受大家喜欢。

八宝豆豉始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史。这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成，故名“八宝豆豉”。

莒南驴肉也是来临沂必须打卡的一道菜，莒南驴肉在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受大家喜欢。

沂蒙全蝎是临沂很贵重的特产动物药材之一，全蝎资源极为丰富，蕴藏量在3万千克以上，临沂市年产全蝎约1万千克。

苍山大蒜也很出名，不过现在苍山改名叫兰陵了，不过大蒜依然是那边重要的特产，因为苍山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高，所以大蒜不仅口味好，营养价值也高。